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咖啡培训
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学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥预约享团购价 关注度:877人 总课时:预约咨询 开班日期:滚动式开班 上课时段:平时班、周末班、晚班 授课学校:新虹彩时尚调酒咖啡师培训学校 上课地点:大连 咖啡培训
职业名称:调酒师(英文名“bartander“或“barman“)职业定义:是指在酒吧或餐厅、酒店等场所配制酒水,销售酒水并让客人领略酒的文化和风情的人员!从事的工作:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人、传播酒文化和日常管理等。职业等级:调酒师资格认证分为五个层次:初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级4级)、高级调酒师(职业等级3级)、技师调酒师(职业等级2级)、高级技师调酒师(职业等级1级)实施职业资格证书人员的范围:1、专门从事调酒的专业服务人员2、专门从事行业研究和调酒文化推广人员3、从事与调酒行业相关的工作人员调酒器又称摇酒器、摇酒壶或摇桶它是由银或不锈钢制成的混合器,也有少数为玻璃制品,它是一种能将各种不同的调酒材料充分混合并且凉透的工具。市场上出售的全部为进口产品,多为酒店、歌厅等的专业酒吧所使用。家庭调制鸡尾酒,只要能找到具有相同或相近功能的代用品就完全可以了。例如用带螺丝口铁盖的玻璃酱菜瓶,只要将它洗干净,无异味,同样能调出令人满意的鸡尾酒。调酒杯。一种阔口厚玻璃杯,容积有大有小。其作用是将各种不同的调酒材料充分混合、凉透。酒吧匙。容量约3.5毫升的长柄小匙,是一种将各种不同的调酒材料进行充分混。
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