初级西点师培训
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初级西点师培训

　　初级西点师培训班：

　　初级西点师证书

　　课时：8周

　　平日班：周1-2-3 上课，周5-6宴会出品

　　周末班：6-日上课，周5-6宴会出品

　　初级西点师班培训主要内容：

　　包括用具和用料。

　　赠送咖啡冷饮或调酒中级

　　开店指导

　　蛋糕店设备的使用与保养

　　面包类：双色吐司面包、玉米面包、农夫面包、香肠树叶面包卡仕达辫子面包、培根面包

　　蛋糕类：海绵蛋糕、大理石蛋糕、夹心蛋糕、玛德琳蛋糕、轻乳酪蛋糕、芒果芝士蛋糕、柠檬蛋白派、椰蓉球、奶油泡芙

　　蛋糕卷类：奶油卷、椰蓉卷、奶油长生卷、乳松戚风卷

　　甜品类：提拉米苏、蓝莓慕斯、蛋挞、黑森林蛋糕、抹茶蛋糕

　　曲奇饼干类：丹麦曲奇、可可曲奇、黄油曲奇、杏仁球曲奇、燕麦曲奇、巧克力坚果曲奇

　　布丁类：酸奶草莓果冻香蕉牛奶布丁蔓越莓布丁

　　巧克力类：花色巧克力酥、巧克力布朗尼、巧克力哈斗、香蕉巧克力马芬

　　披萨类

　　汉堡包

　　蛋糕裱花基础。

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